Juan José Alvarez: “El campo ha levantado la voz y la administración tiene que reaccionar en algún momento”

Estamos en un momento muy complicado en el que tenemos una serie de factores, como son los incrementos de costes de producción, los precios que tenemos en origen, que no estamos recibiendo lo que de verdad nos corresponde por nuestras producciones, y a todo esto se le añade la lamentable situación de la crisis bélica consecuencia de la invasión de Ucrania. 

Llevamos arrastrando, desde hace unos años, una serie de problemas que hacen que tengamos una tormenta perfecta en el sector agrario para movilizarnos y salir a la calle, como ya se ha hecho en algunas provincias andaluzas. Llegaremos el día 20 de marzo a Madrid reivindicando todas estas situaciones y otros añadidos, como la nueva reforma laboral que afecta muchísimo a Andalucía por la situación en la que nos dejan para contratar a los trabajadores de forma temporal, nos han limitado esa contratación y solo nos permiten hacer contratos fijos discontinuos, los incrementos del salario mínimo interprofesional, que supone un incremento del 38% y una reforma de la PAC que, según los estudios que hemos realizado y las situaciones que hemos visto, Andalucía es la comunidad que más perjudicada sale. 

¿A qué retos se enfrenta el sector este año? 

Los retos los estamos enfrentando día a día, porque nos viene así. Si no son las reformas, las cuales no son adecuadas, son los ataques que estamos sufriendo directamente por parte de algún ministro irresponsable, como ha sido el caso del Ministro de Consumo hace un mes y medio, con el tema de las macro granjas y el consumo de carnes, que ha hecho mucho daño a la ganadería. Por lo tanto, es el día a día y es nuestra labor. 

Lo que sí es cierto es que a principios del año 2020, en enero y febrero, estábamos en las calles y la pandemia nos metió en casa, pero hemos sido garantes de la seguridad alimentaria de la población. Queremos seguir siendo así y en eso estamos. 

En el mundo agrario hay un 33,3% de mayores de 64 años, ¿es la situación lo suficiente- mente favorable para que los jóvenes quieran adentrarse en el sector? 

El tema del relevo generacional es muy importante porque, de aquí a 10 años, la situación de las personas que están en el campo en estos momentos va a ser lamentable como no se incorporen jóvenes. Lo que tienen que hacer, tanto la administración europea, la española y las comunidades autónomas, es facilitar la incorporación de personas al sector, porque todas las trabas burocráticas impuestas lo que hacen es que se desanimen y al año y medio de estar en el sector sin cobrar los planes de incorporación acaben dejando la actividad. 

Es imprescindible incentivar al joven. Esta actividad es tan digna como cualquier otra actividad y lo que tienen que tener son una serie de facilidades para que se puedan incorporar y no trabas. 

Durante un largo tiempo, el sector desapareció de las agendas de los medios y de los políticos, esta tendencia está cambiando, sobre todo, en Andalucía. ¿Ahora el campo importa? 

El campo ha importado siempre, lo que ocurre es que nosotros hemos levantado la voz y parece que los políticos están más susceptibles a escucharnos. Ojalá escuchen nuestras reivindicaciones y nos ayuden a paliar la situación en la que estamos. 

Una de las cosas de las que hablaba al principio es que, además de las situaciones que te he comentado, en Andalucía tenemos ahora mismo una sequía muy grande y como no haya soluciones o medidas para paliarla lo vamos a tener muy difícil en los próximos meses. El campo está hablando. El campo ha levantado la voz y la administración tiene que reaccionar en algún momento. 

La sequía, sin duda, ha sido la protagonista en la agenda política agraria, tanto a nivel regional como nacional, en la última semana. ¿Se han tomado medidas o aún estamos a la espera? 

Estamos a la espera. La semana pasada tuvimos una reunión el presidente de Asaja y yo, y el viernes se convocó una mesa de sequía para ver cuál era la situación en toda España, participó también el secretario general de agricultura de Andalucía manifestando cuál era la situación y, lo lamentable de todo esto, es que desde el Ministerio de Agricultura en la mesa que se convocó el día 4 y que duró más de 3 horas no pusieron encima de la mesa medidas para paliar la misma. Nos dijeron que esperan que en menos de un mes haya alguna medida, pero de momento no nos han concretado que podríamos hacer. 

A mí me parece que es lamentable que nos convoquen en una reunión y no nos hayan aportado nada. Lo que nosotros tenemos muy claro es que no podemos seguir así y el 20 de marzo iremos a Madrid a reivindicar lo que es nuestro. 

¿Qué hoja de ruta se ha marcado ASAJA para los años venideros? 

Ojalá tuviéramos una varita para saber qué pasará en los años venideros. Aquí estamos ahora sopesando el día a día, lo que teníamos la semana pasada no nos vale para esta, y lo estamos viendo con la situación que se está viviendo en Europa en este momento con la guerra entre Rusia y Ucrania. Lo que la semana pasada valía ahora no nos vale. 

Tenemos un incremento de costos en los gasóleos, en los fertilizantes... veremos cómo estará el abastecimiento de materias primas en los próximos meses para nuestro país, que va estar complicado. Nosotros vamos a seguir trabajando y apostando por esta profesión tan bonita como lo es ser agricultor o ganadero, y vamos a defender a capa y espada los intereses de los mismos. 

El paradigma ha cambiado totalmente en Europa y habrá que darle una vuelta. Los dirigentes agrarios europeos, el Comisario y los Ministros tendrán que ver que a la PAC que tenemos hay que darle una vuelta, porque a pesar de todas las medidas verdes de reducción de producciones, ahora tendremos que producir al máximo cuando las importaciones que hacíamos de maíz, girasol... no nos van a llegar, habrá que darle una vuelta al mercado y ver desde dónde nos va a llegar alimentación para la cabaña ganadera, cuáles van a ser las premisas en una PAC en la que tenemos que producir y abastecer a la población, qué va a pasar con los barbechos en Andalucía en estos momentos... 

Todo el paquete de medidas verdes que teníamos tendrá que dar un giro y ojalá tenga el agricultor el apoyo de la administración para garantizar esa seguridad alimentaria de nuestros ciudadanos.