Para comenzar nos gustaría conocer un poco más el territorio que comprende la Mancomunidad de Los Pedroches, ¿qué territorios de la provincia de Córdoba forman esta mancomunidad?
La Mancomunidad de Los Pedroches está formada por los 17 pueblos del norte de la provincia de Córdoba, ubicados en la comarca de Los pedroches.
Asumo la responsabilidad de la presidencia la Mancomunidad de municipios de Los Pedroches desde hace poco más de un año, intentando trabajar y poner en valor nuestro territorio.
¿Qué impacto tiene la participación en FITUR en la economía local de los municipios de Los Pedroches?
FITUR es una magnífica oportunidad, no solo para dar a conocer nuestro territorio y ponerlo en valor, sino también para destacar nuestra cultura, nuestras raíces y nuestro patrimonio, así como nuestra gastronomía y, especialmente, a las personas que viven en nuestra tierra, que son gente maravillosa, de una cercanía entrañable y, sobre todo, solidarios y generosos. Todo aquel turista que viene a nuestra tierra, a Los Pedroches, siempre se lleva magníficos recuerdos, especialmente, de nuestra gente.
¿Cuáles son los principales atractivos turísticos que presenta este territorio?
Como comentaba anteriormente, la zona de Los Pedroches cuenta con una extraordinaria dehesa, la más extensa del mundo, donde vemos nacer esa trazabilidad de los productos, como, por ejemplo, del cerdo ibérico, con el que se logra conseguir un jamón ibérico de bellota de extraordinaria calidad.
Destacar también nuestra zona Starlight es uno de los pocos lugares del mundo que tiene la suerte de contar con una extensión así, es un reclamo para muchos turistas que vienen a disfrutar de Los Pedroches.
Además de estas dos cualidades, también contamos en el ámbito cultural con muchas actividades en los diferentes municipios, así como en el ámbito patrimonial también encontramos diferentes construcciones que son dignas de visitar y conocer. Fundamental en esta ecuación nuestra gastronomía, con los productos que nacen en nuestra dehesa, como el jamón ibérico de bellota, el aceite o la leche, nos sentimos muy orgullosos de tener estos productos en nuestra gastronomía que son magníficos para disfrutar de nuestra tierra.
¿Qué acciones se desarrollan para garantizar un turismo sostenible y respetuoso en la zona?
Ahora mismo estamos trabajando con un plan de desarrollo de turismo sostenible, un plan muy importante, a través de la propia Mancomunidad, fundamentalmente estamos dentro de los diferentes municipios poniendo en valor, no solo el turismo, sino el turismo sostenible, un turismo en familia, en el que vengan a conocer nuestros territorios, nuestras raíces, nuestra dehesa y también nuestra gastronomía, que todo aquel turista que venga, pueda disfrutar de estos manjares que tenemos aquí en nuestra tierra y que no solamente se lleven el mejor recuerdo en su memorias, sino también siempre su corazón.
¿Qué papel juegan las tradiciones y festividades locales en la promoción turística?
Las tradiciones y festividades son parte de nuestra idiosincrasia y de nuestras raíces, cada pueblo tiene sus propias tradiciones, todos en su conjunto hacen que nuestra tierra, Los Pedroches, sea única para toda aquel que nos visita y, como comentaba, cada pueblo tiene esas tradiciones culturales y patrimoniales y, también, tradiciones religiosas, como romerías, que engrandecen a nuestra tierra, hacen que tengamos un reclamo turístico cada vez mayor.
¿Cuáles son las metas a cumplir para consolidar la zona de Los Pedroches como destino turístico?
Fundamentalmente, lo que estamos trabajando ahora mismo dentro de este plan de turismo es poner en valor nuestra tierra, dar a conocer todas nuestras bondades, todas las virtudes que tenemos en los ámbitos que hemos ido destacando anteriormente y, una vez las pongamos en valor y nosotros mismos nos creamos que tenemos aquí grandes tesoros en nuestra tierra, los demos a conocer y todo aquel turista que pueda venir a disfrutar y a conocernos, valore nuestra tierra tanto como nosotros lo hacemos, y recomiende este destino en su lugar de origen, hablando bien de las características de Los Pedroches, como nuestra hospitalidad, gastronomía, cultura, paisajes, actividades, etc. Para que muchísimas otras personas elijan como destino a los Pedroches para sus próximos viajes.
Este es nuestro objetivo, dar a conocer nuestra tierra y que vuelvan a visitarnos y nos recomienden, en ello estamos trabajando de manera importante, desde los diferentes municipios y de manera conjunta desde la propia Mancomunidad.
