José Peláez: “El aprovechamiento de todos los derivados del olivar genera un aporte y riqueza a nuestro sector de forma indiscutible”

Desde Peláez Renovables ofertamos la compra de un subproducto a la industria olivarera, lo ponemos en valor a través de un proceso complejo de secado, limpieza y clasificación y lo ofrecemos al mercado energético como biocombustible sólido, con una calidad certificada de alto valor añadido. 

¿Cuál es la situación actual de la biomasa? 

Por los datos que nos aportan los medios, Europa está haciendo un importante apuesta por el sector de la biomasa para su aprovechamiento con fines térmicos. Está teniendo gran importancia fruto de que nuestros gobernantes se muestran conscientes del importante cambio climático que está sufriendo nuestro planeta, por lo que debemos tener en gran consideración el aprovechamiento de un combustible de origen vegetal que aporta sostenibilidad y que genera empleo y riqueza en ámbitos rurales. 

Como usted comenta, tanto los gobernantes como la sociedad está concienciada en el uso de energías limpias, pero, ¿por qué invertir en la biomasa como combustible? 

Al invertir en biomasa estamos creando circularidad económica y apoyando a la economía de proximidad. Hay que tener en cuenta que la biomasa debe consumirse de un factor cuanto más cercano a su extension y valorización, por lo que mayor valor añadido aporta a la economía circular. 

Estamos hablando de que concentramos una persecución al respeto medioambiental que a todos nos debe preocupar. Ha pasado a 

un segundo plano el no preocuparnos de las emisiones que emitimos al aire, el cual respiramos cada uno de los ciudadanos. Debemos ser conscientes de que al utilizar un biocombustible limpio para su aprovechamiento con fines térmicos estamos colaborando con el bienestar social a nivel global. 

¿Cree que si se potenciara de manera efectiva estaríamos hablando de un sector potencial en España? 

España es un país muy rico en fuentes y recursos naturales. En Andalucía lideramos con nuestro gran bosque andaluz basado en el olivar, en el cual tenemos más 700 millones de plantas absorbiendo CO2 en el ciclo de la fotosíntesis. El aprovechamiento de todos los derivados del olivar genera un aporte y riqueza a nuestro sector de forma indiscutible. 

Ustedes dejan constancia de que no cualquier tipo de biomasa es susceptible de ser quemada y generar calor, ¿esto a qué se debe? 

Sí, efectivamente. No todo vale para quemar. La biomasa tiene que ser bien gestionada, debe ser tratada, evitando todas aquellas partículas minoritarias que puedan no ser compatibles en una adecuada combustión y, por supuesto, una decantación en el proceso de emisión de gases para que la emisión de partículas sea minoritaria y nula. Esas partículas de emisión son las que no deben convivir en el ámbito medioambiental. 

Peláez Renovables apuesta de manera decisiva por la mejora de los procesos a nivel tecnológico, ¿han implementado mejoras en estos últimos años en su compañía? 

Sí, por supuesto. Somos la única compañía en Andalucía que hemos innovado y que de un solo producto, mediante un proceso complejo de secado, separación y clasificación, hemos obtenido 5 productos alternativos, poniendo en valor el maravilloso producto del olivar. 

¿Con qué proyecto se enfrentan a este 2022? 

Tenemos un proyecto que ahora mismo se encuentra en un estado embrionario y que no podemos desvelar por seguridad y confidencialidad, pero es un proyecto muy ambicioso en el que es muy probable que participe nuestra Universidad, que ya va avanzada en un profundo conocimiento del campo, más concretamente en el aprovechamiento del hueso de la aceituna, ya no solamente como biocombustible sólido en nuestra sociedad actual, sino para otros fines medioambientales y de alto poder saludable para la ciudadanía. Estamos hablando de aspectos muy inquietantes que muy próximamente podremos desvelar.