Irene Calderón Muñoz: “Queremos hacer paquetes turísticos con los que el cliente pueda disfrutar de un Todo Incluido en el pueblo”
“Hemos tenido una ocupación prácticamente al 100%”
¿Qué balance hacen desde Ardales de la actividad turística en estos últimos meses?
Estamos muy contentos con la actividad turística en Ardales, porque los datos de ocupación que hemos tenido en los pasados meses de verano han sido bastante buenos. Hemos tenido una ocupación prácticamente al 100% no solamente los fines de semana, sino también entre semana. Esto viene dado, entre otros aspectos, porque tenemos el Caminito del Rey y falta, en muchas ocasiones, alojamiento para poder dar cobertura a todas las personas que vienen.
¿Se ha acentuado la llegada de turistas tras la pandemia o esta afluencia era habitual en Ardales?
Tras la pandemia sí se ha notado un aumento del turismo. Es verdad que también el Caminito del Rey nos ayudado mucho, pero cabe decir que hemos apostado por dar visibilidad al pueblo de Ardales haciendo distintas actuaciones, por ejemplo “Ardales, mucho por descubrir” en el que mostrábamos todas aquellos atributos que ofrece Ardales, más allá del Caminito.
¿Qué esperan de la temporada invernal?
Nosotros prevemos que será una temporada buena. Aunque siempre tenemos ocupación, esta época que viene ahora es muy buena para el pueblo, porque ya no solo tenemos la zona de los embalses con la primera playa de interior de Andalucía, sino que, además se come muy bien, hay muchos senderos y mucho patrimonio natural.
¿Cuál es la principal oferta que hace Ardales al turista que lo visita?
El turista cuando viene al pueblo encuentra unas calles muy peculiares, estrechas, empinadas, con casas encaladas y muchísimas flores. El turista que viene encuentra lo que típicamente puede encontrar en cualquier pueblo andaluz, con esas típicas calles que te llevan a rincones espectaculares donde los vecinos están tomando el fresco, donde en cualquier rincón puede haber un coloquio y, a parte, se va a encontrar la iglesia, senderos, el puente de la Molina, el puente romano que aún es transitable, puede acercarse al Museo de la Prehistoria donde puede adentrarse en la cueva prehistórica de Ardales, en la que están las pinturas rupestres más antiguas del mundo. En fin, hay muchos palos que poder ver y disfrutar en Ardales.
¿Y con respecto a la gastronomía?
Gastronómicamente hablando Ardales es bastante rico. Ardales es conocido por sus galletas de almendras, de origen árabe y muy típicas del pueblo. También es muy típico el chivo al pastoril, que aunque sea complicado encontrarlo en algunos restaurantes, es muy típico hacerlo en las celebraciones de cualquier evento. Y luego, como no, las aceitunas que tenemos en el pueblo, la cerveza, tenemos una cerveza artesanal hecha en Ardales y las carnes, por supuesto, no podemos olvidarnos de la Fiesta de la Matanza que tiene una gran repercusión en febrero. El turista puede venir a disfrutar de los paisajes, del entorno o el patrimonio, pero también de la gastronomía que aquí existe.
¿Qué le trasladan los empresarios del sector turístico en todas sus vertientes en torno a cómo avanza la economía en el pueblo?
Afortunadamente, en Ardales tenemos mucha variedad de turistas. Las empresas están bastante satisfechas, se están creando nuevas iniciativas. Y, por supuesto, en el caso de los alojamientos van creciendo de una manera muy significativa.
¿Qué acciones promoverán desde este ayuntamiento para que este crecimiento siga su ritmo?
Nosotros no paramos de crear proyectos nuevos con el objetivo de afianzar el turismo. Uno de los proyectos nuevos que estamos poniendo en marcha es crear unos senderos por el casco, en los que al turista no le haga falta ningún tipo de guía, sino que intuitivamente se vaya guiando él por las calles a través de colores, los colores van a ir marcados en las barandas y en las macetas.
Luego, queremos hacer paquetes turísticos con los que el cliente pueda disfrutar de un Todo Incluido en el pueblo. Siempre dándole capacidad a aquel turista que venga, que nadie se quede sin realizar lo que realmente le gusta.
